Los alimentos están compuestos por:
1. Carbohidratos o Azúcares (1GR = 4KCAL)
2.- Lípidos o Grasas (1GR = 9KCAL)
3.-Proteínas (1GR = 4KCAL)
Dieta Hipocalórica
Régimen dietético que fundamenta su aplicación en la restricción calórica diaria, o la reducción en la ingesta de alimentos.
Dieta Protéica
Se da un aporte proteico de forma regular, disminuyendo no obstante, el aporte de glúcidos (azúcar) y lípidos (grasas).
